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來自義大利 B&V 百年集團的 EXCELSA，核心價值源於對家的美好願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了致力提供實用、適合每日使用的商品外，設計中亦融入多彩、活力與創意，將溫度渲染至家中每一個角落，同時完成居家生活的美化以及風格的建構。

本商品一件入 (刀面長 12.5 cm)、適用蔬果切片削皮；適用洗碗機並保持乾燥；刀面經不沾處理，清洗時請搭配細柔海綿即可。料理準備食材或切分熟食，您需要一把好的刀具省時又省力。適當長度可應用多種需求，無論切蔬菜、水果或肉塊，都可得心應手；曲線握把增加其美觀性也幫助施力、拿握更穩固；刀面具不沾塗層處理，因此在切片時可減少沾黏狀況。